商品情報 | |
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商品説明 | ●フランス サフ社のインスタントドライイースト(金:耐糖性)です。 ●生イーストの半分以下の量で優れた発酵力が得られます。 ●独特の臭みが少なく、焼き上がりの香りもとても良いイーストです。 ●金ラベルの酵母菌は糖分への対応力が強く、活発に働きます。菓子パン、ブリオッシュ、デニッシュなど糖分の多い生地(砂糖の量が粉に対して5%〜の生地)におすすめです。 ●大容量タイプ、3個セットです。 |
原材料 | パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC |
内容量 | 500g×3個セット |
栄養成分 | (100g当たり) 熱量:396kcal たんぱく質:44.8g 脂質:6.3g 炭水化物:40.1g 食塩相当量:0.2g この表示値は、目安です。 |
ご利用方法 | 粉に直接又はぬるま湯(30℃位)で溶いて使用。冷水には直接触れないようにします。 予備発酵は不要です。 |
賞味期限 | 別途商品ラベルに記載 |
保存方法 | 直射日光を避けて、常温で保存して下さい |
商品区分/原産国 | 食品/フランス |
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